Как выбрать вино для свидания? Топ лучших вин для свиданий

09.09.2019

«Как выбрать вино?», – ответ на этот вопрос не обязательно искать у сомелье, достаточно прочитать несколько статьей по этой теме. Список услуг команды «Ради любви» всегда дополнен напитком для свидания. О самом романтичном из них, вине, сегодня и пойдет речь. Читайте статью и вы узнаете не только о регионах, где производят этот «напиток Богов», но и названия лучших недорогих вин.

Секрет выбора


Какое выбрать вино – зависит не только от вкуса, но и от цвета. Разница между белым и красным лишь в том, как обрабатывают виноград. При производстве светлых напитков кожура, семечки и стебли удаляются.
А в красном наоборот, все это оставляют, чтобы улучшить цвет и содержание. Потому что здесь сохраняется больше полезных веществ. Это доказали и медики, ведь работа сердечно-сосудистой системы, работа мозга, поступление «хорошего» холестерина, борьба с раком – все это связывают с лечебным эффектом этого напитка.
Но справедливо отметить, что и калорий в нем больше.
Если говорить о категориях качество, то их всего три:

  1. «Vin de…» далее указывается страна-производитель. Эту систему придумали во Франции, а переняли во всей Европе.
  2. «IGP» – оно указывает на конкретное место происхождения винограда.
  3. «Appellation contrôlée» – это гарант качества напитка. Он говорит о том, что соблюдены определенные правила: сорт, выдержка.

Аббревиатуры для разных стран могут немного отличаться, но на этикетке они должны быть обязательно.
Профессиональные сомелье советуют не обращать внимания на яркие этикетки и необычные названия. Лучше смотрите, сколько вино выдерживали и какого оно цвета.
Белое – прозрачное, с насыщенным желтым цветом и выдержкой не более двух лет.
Розовое – не старше года и с красивым оттенком.
А красное – самое «старое», с выдержкой до 5 лет и с переливающимся полутонами.

Особенности российских производителей


Самые известные производства находятся в двух регионах – на Кавказе и в Крыму. Есть винодельни в Дагестане, Чечне и Ростове-на-Дону. Там винокурни работают уже не один десяток лет.
Крымские настолько хороши, что среди них можно найти и элитные сорта, которые идут на экспорт. Кроме столовых и десертных вин выпускают также портвейн, ликер и игристые напитки.
Мускат Белый Красного камня – ликерочное вино, которое делают из южнобережного винограда. Настаивается оно не менее двух лет в деревянных бочках. Крепость небольшая, а на вкус – цветочная палитра с ароматом розы. Продают его с 1944 года в холдинге «Массандра».
Или «Каберне Качинское», которое на международных конкурсах 12 раз получило золотую награду. И это при минимальной стоимости в 600 рублей. Полтора года сотрудники завода «Инкерман» выдерживают его в подвалах. Так у него проявляются нотки шоколада и чернослива.
Когда будете изучать полки в магазине, обратите внимание, чтобы бутылка была затемненной, а на этикетке были указаны все подробности производства.
После этого можете спокойно разливать в бокалы типа Универсал или Шираз и наслаждаться вкусом.

Зарубежные напитки


Чтобы выбрать хорошее вино, нужно знать, как и в каком регионе что производится. Разброс цен разный, но рассчитывайте на 500 и более, если собираетесь купить зарубежный аналог.
Красное из Италии ищите из регионов Тоскана, Пьемонте, Пулья. А белое – Трентино, Кампании, Фриули.
У французов все делится не только по цвету, но и по категории. Столовое недорогое, но обладает отличными свойствами.
Чилийские марки выигрывают по качеству даже у соседа из Аргентины. Климат там способствует выращиванию отличного сырья для напитка. Камернера – это один из известных миру производителей, но есть еще Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан. По крепости они сильнее французских вин.
Популярность грузинских производителей в последнее время стала меньше. Но и среди стран-соседей есть те, что делают напиток с отличным вкусом. А все потому, что в Грузии вино делают из южных сортов винограда. Получаются вина терпкие – Кахети, Мукузани, более кислотные – Дими, Свири или полусладкие – Пиросмани, Оджалеши.

Что понравится девушке


Изысканные леди не откажутся от бокальчика изысканного напитка, который входит в топ-5 любимых женской половиной человечества. Поэтому вино на свидании – это традиция, без которой романтический вечер просто не состоится.
Вы можете самостоятельно организовать ужин. И даже «вложиться» в сумму 300-500 рублей. Но смотрите, чтобы тара была только стеклянной с натуральной крышкой сверху. А можно пригласить девушку на изысканный ужин в императорский замок или на крышу, доверив выбор напитка нашим специалистам.
Из бюджетных вариантов, попробуйте вино из Абхазии «Лыхны» с ноткой земляники, крымскую «Кадарку», сделанную из одноименного вида винограда. Или, может быть, ваш выбор падет на терпкий Саук-Дере «Мерло». Не проходите мимо розового привкусом манго «Galitos Rose» и Шато Тамань «Саперави Тамани». Все эти марки отечественного производства сочетают в себе низкую цену и качество.
Если хотите получить бонус в виде дополнительных эмоций, обратитесь к команде «Ради любви». И кроме бутылочки искристого вина, мы предложим вам море эмоций.
Быть может это будет микс из шоколада, фруктов и древесных оттенков – Каберне Савиньон. Или насыщенный Шардоне. Или Мерло с ароматом смородины, которые вы разопьете вместе со второй половиной на белоснежной яхте.
Главное, не видитесь в ресторане на разговорчивых официантов, они не сомелье, могут предложить дорогой, но кислый напиток.

Удивляем гостей свадьбы


Наверняка вы знаете, что еда должна сочетаться с напитком. Поэтому выбирая вино на свадьбу, сначала определитесь с меню. Там, где преобладает рыба и мясо птицы, обратите внимание на Шардонэ, для любителей жаренного мяса – Кабернэ или Мерло.
Время года тоже имеет значение. В летне-весенний период выбирайте светлые вина, а зимой и осенью – темные. И помните, что полусухие и полусладкие вкусы – оптимальны для всех гостей.
Не забудьте, что количество бутылок должно быть равно количество гостей его потребляющих. Но лучше заранее узнайте предпочтения гостей, чтобы закупка не «ударила» по бюджету свадьбы.
В общем, чтобы вы не выбрали, помните, что главное – это вкус. Откупорьте бутылку, налейте, немного взболтните бокал и пейте маленькими глотками, чтобы прочувствовать все оттенки вкуса.



Вас может заинтересовать