Лучшие кофейни в СПб 2020

07.10.2019

Если вы предпочитаете с утра чай, то вам вряд ли будет интересно узнать про кофейни Петербурга. Но стоит сходить туда хотя бы за компанию. Одни заведения предлагают не только напитки, но и десерты, а другие радуют посетителей необычными интерьерами. Команда «Ради любви» всегда находит интересные места в Северной столице. О результатах очередных поисков в нашей статье. Читайте до конца, а там решите: пить или не пить кофе?

Необычные кофейни Питера


На Воскресенской набережной расположилось два объекта, которые будут интересны кофеманам. Единственный в России Музей кофе небольшой. Но только там вы узнаете о религии, история которой началась еще в древности. Здесь так уютно, что новые вкусы прекрасно дополнят пейзажи за окном. Если попадете на мастер-класс, то вас научат, как правильно заваривать напиток, как его выбрать. Это настоящая кофейная церемония, о которой мало кто знает.
Если экскурсии будет недостаточно, отправляйтесь в «Кофейную террасу». Там профессиональный бариста все покажет на практике.

Подзарядка для экстрималов – в этом весь «Surf Coffee». Заведения сети разбросаны по всему Петербургу. Здесь забываешь про непогоду за окном, потому что внутри этой уютной кофейни СПб – гамаки, серфы, небритые бариста и пальмы. Гости заведения не заказывают классику, а предпочитают необычные вкусы: капучино с кокосовым сиропом, мятный мокко или латте с «шапкой» взбитых сливок». Взгляд на десерты у местных поваров такой же свежий, как утренний бриз. Сочетание вкусов необычное, как ощущения, когда стоишь на доске, а тебя подгоняют волны.

Мы привыкли, что пить кофе нужно там, где уютно. Это такое место, где сидишь, растягивая удовольствие. Исключение лишь «кофе на вынос» по утрам. Его пьешь на бегу, чтобы проснуться. Микрокофейню «ТЧК» нельзя сравнить ни с чем. Из ее достопримечательностей – это маленький домик красного цвета и кот Сахарок, который любит сидеть на капоте брошенной во дворе «Лады». Кофе подают в окошко, но можно и посидеть внутри, где из мебели стол да пара стульев. Хотя приятно, бродя по улице Мира найти такое местечко, о котором никто не знает. Ищите в первой арке дом №11. Кстати, варят кофе здесь настоящие профессионалы, которые свои знания подтвердили в различных чемпионатах. Научат и гостей, нужно лишь записаться в школу бариста лучшей кофейни СПб.

Напитки в тренде


Verle Garden представляет новый тренд – розовый цвет. Свекольные добавки уже стали популярны в Австралии, теперь это переняли в Северной столице. Фреш из свеклы плюс кокосовое и классическое молоко и никакого кофе. Но по желанию добавить можно и его. И это тот случай, когда все ингредиенты натуральные. Варят здесь как классику, так и предлагают альтернативу. Фито-напитки без кофеина можно выпить здесь или просто купить зерна.

Еще один последователь полезной пищи – «Характер кофе». Найти это заведение можно на Набережной фонтанки, 109. Здесь кофе подают в бокале, который заваривают холодным способом. Перед подачей добавляют азот, так что вкус вы можете и не узнать вовсе. После этих манипуляций остается лишь сливочное послевкусие.

Новое прочтение


Лучшие кофейни Петербурга будто соревнуются в оригинальной подаче.
Лавандовый раф от сотрудников «ДаблБи» забыть невозможно. Его сливочная основа переплетается с лавандой и ванилью так, что получается очень нежный вкус. А все дело в сухих цветочках, которые добавляют в самом конце. Впитывая влагу, они отдают ароматические масла напитку.

Эспрессо-тоник – настоящий взрыв бодрости. В «Coffee 22» его готовят, добавляя тоник в экспрессо. Так делают в Скандинавии. В стакан со льдом добавляют ингредиенты, а получают необычный вкус, который дополняют цитрусовыми нотками.

Еще один согревающий напиток с теплыми оттенками апельсина и мандарина варят в «Coffee_miru». Бариста лично делает сироп, который потом добавляет в кофе.

В «Rudy’s Coffee to Go» все скромно: заведение находится в бывшей милицейской будке и разливает все в бумажные стаканчики. Но по вкусу раф с какао, розмарином и перцем сравнить ни с чем нельзя. Ингредиенты настолько сочетаются и дополняют друг друга, что вы обязательно придете за второй порцией.

Уютный дизайн



Если окажетесь на Большом проспекте недалеко от метро «Спортивная», то загляните в заведение «Боб и лист». Местный стиль интерьера чем-то напоминает сам напиток: графитовые стены сочетаются с лаконичной деревянной мебелью. Ничего лишнего, чтобы не отвлекать от ароматного напитка. По отзывам посетителей, варят его «стабильно вкусно».
Здесь можно заказать и маття-латте. Оригинальный зеленый цвет ему придает порошковый чай «Матча». Его подают с миндальным молоком, ванильным экстрактом и подсластителем. Это очень полезный напиток, который подают в кофейных чашках.

К стилю «лофт» можно относиться по-разному. Но в «Кофепрана» на Грибоедова, 26 он навевает философские мысли. Здесь, среди кирпичных стен и мягких диванов, вид на городские крыши даже становится особенным. Чашечка кофе здесь может затянуться на несколько часов, потому что в кофейне есть чем заняться: бесплатный интернет, книги, настольные игры – располагают к посиделкам.
В меню большой выбор для гурманов-вегетарианцев. Даже десерты сладкие, но без лишних калорийных продуктов. Но «звезда» здесь, конечно же, кофе от трех обжарщиков. Кстати, средний чек невысокий. Бизнес-ланч с кофе обойдется в 290 рублей.

На Набережной Фонтанки, 40 находится одно из известнейших заведений – чайно-кофейный дом «Рубаи». Легкие восточные мотивы здесь переплетаются в темных и светлых тонах. Два зала, наполненные массивной деревянной и легкой плетеной мебелью, принимают гостей ежедневно. Выбор кофеин содержащих напитков здесь настолько большой, что даже у знатоков «разбегутся глаза». Вам точно понравится послевкусие корицы, кокосовой стружки, мороженного и кардамона.
Надеемся, эта статья была для вас полезной, потому что команда «Ради любви» всегда ищет то, что интересно. Ну а вам в помощь мобильные приложения, в которых можно найти не только адреса ближайших кофеен, но и скидки на меню. А если намечается не деловая, а романтическая встреча, то рассмотрите и более необычные места, например, свидание на крыше или на катере.



Вас может заинтересовать